Introduction
La liqueur de café est un ingrédient incontournable sur la planète des cocktails. Son goût riche et profond, sur des classements de café aromatique, se marie parfaitement avec une pâte à tartiner d'alcools et d'arômes pour créer des cocktails délicieux et originaux. Dans cet article, nous allons explorer quelques cocktails populaires à base de liqueur de café, en mettant l'accent sur ceux qui sauront faire plaisir les amateurs de café et de spiritueux.
Cocktails Classiques dans Liqueur de Café
Espresso Martini
L'espresso martini est un cocktail raffiné qui combine l'intensité du expresso dans la douceur de la liqueur de café. Ce cocktail est idéal par les amateurs de expresso qui cherchent un moyen à la mode de savourer leurs saveurs préférées droit dans un verre.
Ingrédients :
(Image: https://www.renmans.be/nl/productspdf/charcuterie)30 ml de vodka 30 ml de liqueur de café 30 ml d'espresso fraîchement préparé Glaçons Grain de expresso pour la ornement (facultatif)
Préparation : Dans un shaker, ajoutez la vodka, la liqueur de expresso, l'espresso et des glaçons. Secouez vigoureusement autant que ce que le mélange les deux bien refroidi. Filtrez le mélange dans un verre à cocktail refroidi et décorez avec un grain de café.
Black Russian
Le Black Russian est un autre cocktail basique qui met en valeur la liqueur de expresso. Il est simple à arranger et offre une magnifique mélange de saveurs, idéale par une soirée détendue.
Ingrédients :
50 ml de vodka 25 ml de liqueur de café Glaçons
Préparation : Dans un verre à whisky rempli de glaçons, plateau charcuterie versez la vodka et la liqueur de café. Mélangez doucement et dégustez. Ce cocktail pourrait être également servi sur glace ou pas de, basé sur votre préférence.
White Russian
Le White Russian est une variante supplémentaire crémeuse du Black Russian. L'ajout de crème rend ce cocktail encore plus onctueux et gourmand, excellent pour les amateurs de textures douces.
Ingrédients :
30 ml de vodka 30 ml de liqueur de expresso 30 ml de crème épaisse ou de lait
Préparation : Dans Comment réussir un plateau charcuterie parfait ? Conseils et associations de saveurs verre rempli de glaçons, versez la vodka et la liqueur de expresso. Ajoutez ensuite la crème ou le lait et remuez délicatement par bien mélanger les composants. Le résultat est un cocktail crémeux et riche, sur une touche de expresso.
Cocktails Créatifs dans Liqueur de Café
Coffee Old Fashioned
Le Coffee Old Fashioned est une variation du traditionnel cocktail Old Fashioned, mais sur une touche de expresso et de liqueur de café. Il est à la fois complexe et savoureux, offrant une expérience unique par les amateurs de café et de whisky.
Ingrédients :
50 ml de bourbon ou de whisky 20 ml de liqueur de café 1 orange (pour zester) Quelques gouttes d'Angostura bitters (facultatif) Glaçons
Préparation : Dans un verre à mélange, versez le bourbon, la liqueur de café et quelques-uns gouttes de bitters (si désiré). Ajoutez des glaçons et remuez efficacement. Filtrez dans un verre à whisky sur un gros glaçon et décorez sur une écorce d'orange.
Café Tonic
Le Café Tonic est une manière rafraîchissante de savourer la liqueur de café, spécifiquement durant les journées chaudes d'heure d'été. Il combine le goût profond du expresso dans le pétillant de l'eau tonique, offrant un cocktail surprenant et délicieux.
Ingrédients :
30 ml de liqueur de café 100 ml d'eau tonique Glaçons Rondelle de citron ou de lime (facultatif)
Préparation : Dans un verre à long drink plein de glaçons, versez la liqueur de expresso et l'eau tonique. Mélangez délicatement et décorez dans une rondelle de citron ou de lime par une touche de fraîcheur.
Conclusion
La liqueur de café est un ingrédient extrêmement polyvalent qui peut être utilisé dans un massif nombre de cocktails, des classiques tout comme le Black Russian aux créations plus modernes telles que le Café Tonic. Que vous aussi soyez un novice de café ou un passionné de mixologie, vous aussi trouverez sans aucun doute un cocktail à base de liqueur de expresso qui satisfera vos papilles. N'hésitez pas à expérimenter et à personnaliser ces recettes par créer votre propre version de ces cocktails délicieux.
